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17 avril 2017 1 17 /04 /avril /2017 06:55
Le château des Milandes

Le château des Milandes

 

Depuis une vingtaine d'années, nous visitons le château des Milandes  régulièrement.

C'est un but de promenade à quelques minutes de chez nous. Nous aimons flâner dans le parc, au pied du château et découvrir les nouveaux documents dénichés par la propriétaire sur Joséphine Baker.

Pour 11 euros d'entrée , on peut y passer quelques heures voire la journée.
Quel plaisir de voir la résurrection du château et de ses jardins. D'abord l'intérieur et récemment les extérieurs avec le jardin d'eau et les volières.

Si, lors de nos premières visites, nous étions surpris l'adaptation très art-déco par Joséphine Baker, nous apprécions maintenant les sallse de bain au verre de Murano et feuilles d'or...


 


 
le parc

le parc

L'hommage grandiose à Joséphine Baker en fait oublier le cadre historique ! Chaque année s'ajoutent de nouveaux documents, objets, meubles et photos. La visite est libre.
Depuis l'an passé, chaque visiteur est équipé gratuitement d'un audiophone simple d'usage et bien pratique.
Une brasserie, entre la chapelle, et le château propose plusieurs menus et plats bien faits à des prix raisonnables.
 

Le jardin d'eau

Le jardin d'eau

A plusieurs reprises dans la journée, une initiation à la fauconnerie nous émerveille à chaque visite. Du petit faucon pèlerin au grand aigle américain, l'art de la fauconnerie est expliqué avec passion aux visiteurs.


Nous ne nous lassons pas !


...et le parking est gratuit !

Le château des Milandes - Joséphine Baker
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15 avril 2017 6 15 /04 /avril /2017 09:59
Lascaux 4

Lascaux 4

Nous avons essayé vainement de réserver 3 places par internet. Quelque soit le jour et l'heure choisis, impossible de réserver plus d'une place. nous téléphonons ; venez sur place, il y a toujours des places à la vente...
Nous arrivons vers 11 heures un mardi ensoleillé de vacances scolaires. Les parkings sont complets. Les visiteurs pique-niquent autour des voitures .Nous tournons plusieurs fois avant d' aller stationner en ville.
Nous arrivons devant le magnifique bâtiment contemporain qui s'intègre parfaitement dans le paysage.
 Une file d'attente qui déborde des murs. Des gens partout. Des haut-parleurs annoncent des départs de visite toutes les 7 ou 8 minutes. Nous attendons près d'une heure dans la file pour avoir les trois billets d'entrée ( 16 euros pièce !).
Nous n'avons que 30 minutes à patienter pour entrer dans la préhistoire.
Notre tour est annoncé. Environ 40 personnes se regroupent. Des tablettes tactiles avec des écouteurs nous sont confiées sans aucune explication.
Un jeune guide ( passionné et passionnant) nous prend en charge. Nous entrons dans la grotte. Il nous fait patienter devant la reconstitution des éboulis de l'entrée car il y a un groupe avant nous.
Le groupe suivant s'annonçant, nous avançons.
Et là, c'est grandiose ! la reconstitution de la grotte en volume et en peinture est époustouflante. Séquence émotion vite stoppée car il faut avancer, et vite ( le groupe suivant nous colle ...). Le guide nous montre avec sa lampe laser à point  rouge les contours des gravures. Le temps de retrouver le point rouge, le guide est déjà passé à la gravure suivante. Tout va vite, beaucoup trop vite. Pas le temps d'observer les chefs d'œuvres. Pas le temps de laisser monter l'émotion, la réflexion, l'admiration.
Nous sortons de la grotte pour nous retrouver dans l'atelier où les quelques œuvres sont reproduites.
Chacun essaye de manipuler sa tablette. Aucune explication. Certains d'entre nous peuvent y lire des explications, d'autres y voient des vidéos. La mienne ne fonctionne pas. Après de nombreux tests, un collaborateur me la change. Mes amis sont déjà loin. Je comprends que la tablette  me géo localise et me fournit des renseignements sur l'objet, la peinture qui est en face de moi. ça ne marche pas tout le temps. Je regrette le bon vieux temps où il suffisait de taper le numéro de l'œuvre pour en avoir les explications.
Nous suivons vers une salle de théâtre ou trois saynettes expliquent la prise de conscience de la préhistoire. Superbement bien faites...
Puis nous passons au cinéma 3D. La séance dure 15 minutes difficilement accessible aux enfants.

Un autre espace propose la visite en réalité augmentée ; vous savez c'est quand vous regardez la TV avec un masque de plongée. On est dans la grotte originale, à notre rythme, on avance, on tourne la tête, on la l^ve. Epoustouflante réalisation.
La salle qui suit est bourrée de technologie. L'idée est de montrer la source d'inspiration qu'a été la préhistoire pour de nombreux artistes tel Picasso, Viallat ...
Là encore , aucun mode d'emploi de la tablette, aucun menu...on tâtonne, on tape sur toutes les icones. on s'énerve un peu ...
Les tablettes permettent de prendre des photos qui nous sont envoyées à l'adresse mail indiquée sur notre profil ( il faut, bien sûr, le savoir et la fournir au préalable). La tablette d'un ami s'est déchargée en route ..adieu photos ....
Nous avons passé 4 heures dans ce lieu exceptionnel.
Quelques améliorations sont à apporter ; le système de réservation, le temps de visite dans la grotte qui doit impérativement être augmenté,des explications sur l'usage de la tablette  clairement fournies avec une courte démonstration, un lieu pour le pique-nique et un stationnement pour les vélos pourraient être envisagés.
Le guide nous annonce que le site a reçu 3 400 visiteurs en ce mardi....
peut-être la raison pour laquelle je n'ai pas encore reçu les photos prises avec ma tablette !

Malgré les quelques désagréments mentionnés, nous vous recommandons la visite de ce site proche de chez nous.

 

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3 avril 2017 1 03 /04 /avril /2017 07:01
Marcel MOULY au Domaine Perdu de Meyrals (DORDOGNE) - 2017 -

 

Deux ans après avoir rendu un premier hommage à Marcel Mouly, les galeries Le Domaine Perdu et Chrystel Anthéo de Meyrals en Périgord poursuivent ce printemps leur exploration du parcours de cette figure emblématique de la 2ème Ecole de Paris décédée en janvier 2008.

Certes, l’avalanche de couleurs et l’inventivité formelle de l’artiste attirent et retiennent le regard mais le lien intime et fort qui unissait Marcel Mouly à Bruno et Chrystel Lajoinie donne une force exceptionnelle à ce deuxième volet.

Marcel Mouly disait de Matisse qu’il était le dieu de la couleur et qu’il l’avait beaucoup influencé. Cela se confirme dans cette exposition !

Marcel Mouly nous ouvre les portes du rêve

….Il suffit d’entrer !

Vernissage le samedi 08 avril 2017 à partir de 17 heures !

 

 

Exposition ouverte tous les jours sauf le lundi

de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h

du 8 avril au 30 mai 2017

GALERIE LE DOMAINE PERDU & GALERIE CHRYSTEL ANTHÉO

Route du Bugue - 24220 Meyrals

Tél. 05 53 30 47 50 –

www.ledomaine-perdu.com

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2 avril 2017 7 02 /04 /avril /2017 14:39

Eymet est une bastide au sens aquitain du terme, c'est-à-dire un village construit pendant la guerre de cent ans et répondant à quelques règles économiques, politiques et architecturales…

Place anglaise pendant la guerre de cent ans, elle reste toujours la chouchou des britanniques !

Le marché du jeudi est un vrai marché de producteurs et d’artisans et de brocanteurs également ; clientèle britannique oblige !

Eymet est à l’extrême ouest de la Dordogne et éloigné d’environ 80 km de chez nous.

une des salles de restaurant de la Cour d'Eymet

une des salles de restaurant de la Cour d'Eymet

La place centrale d'Eymet

La place centrale d'Eymet

Après le marché, nous sommes allés déjeuner au restaurant « La cour d'Eymet» où le chef , Franz Kartheiser, nous attendait.

C’est une belle demeure, ancienne, sur le pourtour du village. Un temps quasi estival en cette fin de mars nous laisse hésiter entre la terrasse et l’intérieur. Une légère brise nous porte notre choix vers l’intérieur.

Il y a plusieurs salles, de taille moyenne, plutôt classiques.

La carte suggère un menu du jour ( entrée, plat, dessert,) pour 22 euros, un menu à 25 euros avec à choisir sur la carte, une entrée, un plat et un dessert ainsi qu’un menu à 35 euros davantage élaboré.

Le chef nous recommande le menu du jour (ce qui est normal puisqu’il a pris la peine d’élaborer un menu du jour !).

. Saumon fumé avec salades mêlées, œuf cuit coulant et tiède ( 45 mn à 63.5 degrés !)

. Dos de cabillaud avec des légumes de saison et une sauce à base d’un fumet très parfumé.

. Un fraisier avec une base de pistache et plein de bonnes choses !

Nous retrouvons des vins connus à la carte comme la Jaubertie ( Bergerac) et un très correct Grave.

Le service est agréable, discret et efficace. Le chef passe de temps en temps pour s’assurer de notre plaisir. Nous en profitons pour le questionner un peu.

Franz Karteiser est Luxembourgeois. Il a été pâtissier et cuisinier chez des grands noms comme Georges Blanc à Vonnas , Laurent à Paris et au Métropole de Genève.

C’est un passionné, un vrai. Il essaye, teste, partage. N’hésite pas à confier une recette et même à nous faire visiter sa cuisine une fois le service terminé.

Le chef nous montre des photos du buffet de desserts réservé aux repas du dimanche (nous ne sommes malheureusement que jeudi). Pantagruélique !

Le repas est parfait. Les assiettes sont garnies juste ce qu’il faut et fort bien présentées. Peut-être quelques secondes de moins de cuisson pour le dos de cabillaud pour être pointilleux !

La Cour d’Eymet est un authentique restaurant qui propose une cuisine maison concoctée avec passion et plaisir à base de produits frais servie par des professionnels de l’hôtellerie.

Cela devient très rare surtout dans cette gamme de prix !

 

La Cour d’Eymet

35 boulevard National

24500 Eymet

Tél : 05 53 22 72 83

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1 mars 2017 3 01 /03 /mars /2017 08:48

Florent Girou et son père sont artisans vignerons à Prigonrieux, à l’ouest de Bergerac ; le  Château COMBRILLAC.

Ceux qui passent par chez nous les connaissent ou du moins connaissent et apprécient leurs vins dont le rare et étonnant Rosette ; appellation confidentielle de 25 ha, la plus petite mais également l’une des plus anciennes du Bergeracois.

Un vin blanc moelleux, légèrement sucré, charmeur, à forte personnalité.

Le rosette 2016 vient d'obtenir une Médaille d'Or au Concours Général de Paris.

 

Le Dôme de Combrillac

Le Dôme de Combrillac

Depuis peu de temps Florent Girou peaufine une cuvée exceptionnelle « le Dôme ».

Cette cuvée porte le nom de la parcelle baptisée le Dôme qui est située sur les pentes d’un « talus de Haute terrasse ». Son exposition plein sud et la présence forte de très belles argiles permettent de récolter chaque année des raisins de grande qualité.

Cette parcelle du Dôme est implantée uniquement en Cabernet-Sauvignon. La récolte s’effectue à la main en petites cagettes. Les raisins sont éraflés mais non foulés pour garder l’intégrité des baies. Les fermentations sont réalisées dans de petits contenants, barriques de 500 litres ou petits garde vins, pour pouvoir faire des extractions légères à la main par pigeage. Le vin est ensuite élevé dans des barriques de 500 litres pendant un an

Nous retrouvons toute la puissance et l’élégance du Cabernet-Sauvignon. Sur ce terroir argileux très bien exposé, le vin présente beaucoup de volume, de charnu, en gardant une très belle tension. Potentiel de garde : 15-20 ans

Le millésime 2014 est primé " coup de cœur " dans le guide HACHETTE

Il faut compter 18 euros la bouteille.

 

Château Combrillac

Impasse Coucombre
24130 Prigonrieux
T. 05 53 23 32 49

Florent Girou / 06 30 74 44 92

Depuis Bergerac, prendre la direction Mussidan (également autoroute A89) puis à la sortie de la ville la route de Montpon D.13. Château Combrillac sera indiqué à 3km sur votre gauche.

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26 février 2017 7 26 /02 /février /2017 08:11

Jacques Tardieu, né en 1938 à Bergerac, venait en vacances chez sa tante à Falcou, le hameau au dessus de chez nous. Il a été pendant 24 ans directeur d'école primaire dans notre Périgord Noir.

De son enfance, et de ses années d'instituteur dans un village isolé,  il a écrit un livre " LA COLLINE AUX GENIEVRES"

Notre maison, c'est LA PLAU ! Seuls les anciens la nomment encore ainsi.

 

La ferme de LA PLAU aujourd'hui

La ferme de LA PLAU aujourd'hui

Voici un extrait de ce très joli livre de souvenirs des débuts d'un instituteur dans un village isolé....

"Au dessous du hameau de Falcou, devant et derrière, il y a deux sources cachées au fond des vallons : de l’eau potable.

Un sentier dévale le flan du coteau derrière la ferme, tout droit au milieu des fougères, dans l’ombre des châtaigniers centenaires aux ventres d’obèses – certains ont éclaté et découvrent leurs entrailles toutes noires, où s’étagent de curieux champignons bruns ,larges et plats comme des bouses de vaches. Tout au fond de la combe serpente un long pré étroit, éclatant de lumière. Les vaches y laissent les empreintes spongieuses de leurs sabots. Ca sent la boue, l’herbe écrasée, la menthe sauvage et la feuille de peuplier – il y en un quelque part, c’est sûr. La prêle queue de renard déploie ses fines antennes télescopiques. Et c’est là que, sous le vert acide du cresson, balbutie une source timide, qui hésite et tâtonne parmi les herbes du pré : un filet à peine large comme un avant-bras, où le cousin André, la nuit, à la lampe de poche, attrape des écrevisses.

La deuxième source est de l’autre côté de Falcou dans la combe opposée ; c’est la fontaine de La Plau. Elle alimente un vieux lavoir depuis longtemps en proie au lierre et aux broussailles dans les profondeurs noires de la combe. Une haute falaise percée d’un oeil rectangulaire – la fenêtre d’un cluseau. Elle est là dessous, la source, juste sous le roc qui bâille : une flaque d’un mètre carré à peine, coiffée d’une frange de fougères retombantes, d’un vert presque fluorescent. Deux ou trois dalles moussues glissent jusqu’à l’eau transparente où passent des tritons. Pas un bruit, si ce n’est, dans l’ombre, le clapotis de l’eau muselée qui cascade doucement jusqu’au lavoir en contrebas. Les gens de Falcou disent entre eux : La font de La Plau.

 

C’est loin, près d’un kilomètre, mais le chemin de charrette bordé de murets de pierres qui se traîne jusqu’au bas des prés, passe devant le petit poulailler de la Bargal, se glisse sous la colline de Mendès, longe la vieille ferme de La Plau, dont les hangars encombrés de charrettes basculées, aux timons dressés vers les charpentes, cachent une grotte dans le rocher, et s’éclaire par place de cornouillers lie-de-vin, de mûres vernies et de prunelliers aussi bleus que les yeux de Néna."

Jacques Tardieu " La colline aux Genièvres" 2005

Edition La Lauze

 

 

Quand Jacques Tardieu, écrivain, cite  LA PLAU notre maison !
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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 17:37

Alain Baraton, le médiatique jardinier du Château de Versailles, viendra célébrer les 20 ans de la résurrection des jardins de Marqueyssac le 21 mars 2017.

Il en sera le parrain tout comme pour les 10 ans ....

Nous avions visité ces jardins au tout début de leur ouverture au public. Les buis étaient maigrichons et un brave cheval tiraient les touristes assis dans la remorque. Le cheval était bien vieux et nous étions tous descendus de la remorque pour soulager sa peine ( tous derrière, tous derrière...).

C'est maintenant un charrioote électrique qui tire le chaland.

Les jardins de buis

Les jardins de buis

Il y aura également un invité de taille et d'âge respectable !

un squelette de dinosaure vieux de 150 millions d’années. Un allosaurus de 7,5 mètres de long et 2,5 mètres de haut que Kléber Rossillon ( le propirétaire des jardins ..et du chateau de Castelnaud) s’est offert en décembre .

A l’occasion de son vingtième anniversaire, Marqueyssac sera ouvert au public gratuitement l’après-midi et le soir du 21 mars.

Diverses animations et festivités sont programmées, dont des spectacles, un feu d’artifice, un parcours musical et ludique pour les enfants, une initiation au land art, etc.

Et bien sûr des visites, guidées ou libres, des 22 hectares du parc, sillonnés par 6 km de promenades.

On pourra aussi visiter les combles du château en compagnie d’un artisan lauzier, pour découvrir la charpente qui soutient les 700 m² de la toiture en lauze, entièrement restaurée ces cinq dernières années

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28 janvier 2017 6 28 /01 /janvier /2017 14:24
La Couleuvrine

La Couleuvrine

Longtemps nous sommes passés devant cet hôtel restaurant sans oser entrer malgré quelques recommandations favorables ...

C'est qu'il y a tellement de mangeoires à touristes à Sarlat que nous nous méfions.

Et puis, entrainés par des amis, nous franchissons la porte à 12h30, un jour de semaine !

Nous avions réservé. Bien que le restaurant affiche complet, nous sommes accueillis par un sourire féminin qui nous guide à notre table, en face d'une cheminée monumentale en pierres du Périgord.

 

 

 

Dans une des salles du restaurant

Dans une des salles du restaurant

Nous découvrons la carte. Un plat du jour à 9 euros ou à 13 euros avec un dessert. Nous sommes jeudi, ,jour de la mique avec du petit salé. Ah la mique ! une institution dans notre pays.

Du pain, rassis de préférence, broyé et  accompagné de farces diverses selon les disponibilités et la bonne fortune du foyer. La boule cuit dans un bouillon. C'est bon, c'est copieux..et c'est riche ! on doit compter les calories en giga octets !

Nous commandons donc la mique en salivant d'avance.

" nous n'en avons plus ! vous savez, il faut mieux réserver le jeudi pour la mique"

Adieu mique, bouillon, calories....

Nous reprenons la carte. Plusieurs menus.

Un Périgourdin avec plusieurs choix dont  bloc de foie gras, confit de canard et dessert à 23 euros.

Un menu saveur de 24 à 30 euros ( avec ou sans dessert) aux plats davantage élaborés

Un menu végan à 30 euros

 

Suprême de pintade farci aux escargots

Suprême de pintade farci aux escargots

Nous essayons un peu de tout ;

le menu périgourdin ; excellent, le menu saveurs avec le Suprême de pintade farci aux escargots, la brochette de magret.

La pintade est parfaitement cuite et goûteuse. L'association avec les escargots, surprenante, passe très bien.

En dessert, je tente la Pomme granny smith: mousse acidulée, pomme caramélisée au Calvados, chocolat blanc !

Arrive une belle boule verte de fin chocolat vert fourrée de mousse et de morceaux de pommes caramélisés. Beau ! fin,  bon ...

Les service est discret, efficace et agréable.

A ma question mais  tout  est fait maison ? , le sourire de l'accueil me répond " bien sûr que oui" et de me donner la recette de cette pomme merveilleuse concoctée par la pâtissière ! Quel travail !

La couleuvrine !

La couleuvrine !

 

Mais d'où vient ce nom de la Couleuvrine ?...

Tout simplement parceque le bâtiment faisait partie des remparts qui protégeaient la ville et qu'il était défendu par des couleuvrines ; petits canons dont un exemplaire subsiste sur la cheminée.

Nous nous empressons d'ajouter ce très bon restaurant à la liste de nos recommandations. Ne faites pas comme nous ! n'attendez pas trop !!!!

HOTEL LA COULEUVRINE
1, place de La Bouquerie
24200 SARLAT - France
Dordogne - Périgord Noir
Téléphone : 05 53 59 27 80
Fax : 05 53 31 26 83
Email: contact@la-couleuvrine.com
GPS : 44.890577 - 1.218463

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11 décembre 2016 7 11 /12 /décembre /2016 13:27
Céramique d'Agnès His, Peintures de Delphine de Luppé

Céramique d'Agnès His, Peintures de Delphine de Luppé

Samedi 10 décembre 2016. Le Périgord est sous le soleil. Bruno et Chystel Lajoinie révisent leur anglais... la renommée du Domaine Perdu de Meyrals a franchi les frontières occitanes et françaises !

Markus Hofer, autrichien empli d'humour, fige les fluides échappés de nulle part.

 

 

 

Oeuvre de Markus Hofer

Oeuvre de Markus Hofer

Heinz Jahn , artiste allemand, a tout plaqué...en couleur avec une minutie surprenante.

Quand Heinz Jahn plaque, c'est richtig !

Quand Heinz Jahn plaque, c'est richtig !

Les céramiques d'Agnès His, normande, sont des bouquets  de dentelles. La terre semble soudain fragile et  légère....

Bouquet d'Agnès His

Bouquet d'Agnès His

Delphine de Luppé, normando-parisienne,  nous propose l'élégance du végétal... les couleurs tellement discrètes que parfois, elles s'effacent... !

Delphine de Luppé

Delphine de Luppé

Plusieurs langues autour du buffet garni de chocolat chaud et de gâteaux préparés par Chrystel. Nous devenons polyglottes. Les phrases commencées en anglais se poursuivent en allemand et se terminent en français. On entend même un peu d'espagnol. L'agitation des mains et des bras remplace les mots manquants !

Félicitations à Bruno et Chryslel Lajoinie pour la qualité, la diversité et l'originalité des œuvres présentées. Merci de nous avoir permis de passer un si agréable samedi avec les artistes.

 

La galerie est ouverte du mercredi au dimanche jusqu'au 29 janvier 2017

GALERIE DU DOMAINE PERDU

Route du Bugue 24220 Meyrals

tél : 05 53 30 47 50

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8 décembre 2016 4 08 /12 /décembre /2016 16:37

BORDEAUX .... Ben il y a du monde !

Après avoir croisé une file d'attente d'environ 200 personnes qui attendent leur entrecôte au restaurant du même nom et traversé la rue Sainte-Catherine recouverte de piétons, nous arrivons devant le théâtre FEMINA.

Nous avions réservé nos places au printemps afin d'être bien placés et nous le fûmes.

Le théâtre un peu Louis XVI et art nouveau est plein. 1 200 personnes.

 

 

BETH HART à Bordeaux

Le spectacle commence à l'heure.

Davy Watson, jeune musicien de Belfast, seul avec sa guitare, arrive a capter l'attention... et ce n'est pas facile car nous sommes là pour Beth Hart !

Ses musiciens commencent seuls. Elle arrive par l'arrière de la salle en chantant.....

Beth Hart

Beth Hart

Dès le troisième morceau, les  1200 personnes sont debout, les bras en l'air.

Du rock, des ballades ...du blues, des anecdotes.

Le truculent " Chocolat Jesus" un peu les sucettes à l'anis de Gainsbourg, puis une interprétation magistrale de "I'd rather go blind" .

Beth Hart s'installe au piano, un blues pour sa maman " Mama this one's for you" qu'elle termine en larmes.

Un extrait du spectacle

 

 

Un extrait du spectacle

Plusieurs bis. Beth Hart se donne à fond. Les musiciens posent les instruments, quiitent la scène. La fête se termine.

Nous sortons du théâtre. La rue Sainte-Catherine est toujours recouverte de piétons. Les 200 entrecôtes on été avalées. Bordeaux est toujours aussi belle.

Pour les fans : le 15 mars 2017 , John Mayall sera au théâtre FEMINA !

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