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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 11:56

La représentation prévue en décembre a été reportée au 20 janvier 2012.

 

La pièce interprétée par la troupe, " Le pas du fou" sera précédée de sketches humoristiques !

 

 Pour davantage d'informations contactez Louise : labaranaise@wanadoo.fr

 

Castels est tout à côté de Saint-Cyprien.

 

Vendredi 20 janvier 2011 à 20H30

Salle des fêtes de CASTELS

lieu dit « Finsac »

 

La compagnie théâtrale Le Pas du Fou

présente

 

1ère partie LE ROI DE HAUT EN BAS

 

Tragi-comédie de Guy Foissy

 

Roi du foyer, dérisoire et souvent ridicule, le mâle-qui-travaille se trouve confronté à l'hostilité moqueuse puis à la révolte des femmes qui l'entourent et le supportent.

Alors qu'il se croit indispensable dans son entreprise, il est brutalement licencié au moment où son épouse vient de trouver un emploi. Il en perd la raison et règne désormais sur un « royaume désert ».

La tragédie du « Roi de haut en bas » est racontée avec humour et en chanson par Guy Foissy. La tonalité de la pièce est proche à la fois du vaudeville et du théâtre de l'absurde…

Mise en scène : Philippe DUBUCQ
Comédiens : Christian VEYRET- Anne PRIGENT- Laurence ETCHEVERRY- Louise LEBAILLY

 

ENTRACTE

Boissons gâteaux

 

2em partie LES FINES MOUCHES

Sketches humoristiques de : Guy FOISSY, Gérard LEVOYER, Hanockh LEVIN, Catherine BLANCHARD, Pierre SAUVIL

 

C’est l’histoire d’hommes et de femmes ordinaires : Hortense, Justine, Rebecca, Alice, elles sont toutes là : les amoureuses, les possessives, les amazones, les soumises, les naïves et les perverses ; et l’homme est pour elles tantôt objet de convoitise, tantôt partenaire amoureux, tantôt homme objet qu’on s’échange entre copine.

Les fines mouches, ou comment les filles arrivent à leurs fins   et comment aussi elles succombent…

Mise en scène : Louise LEBAILLY

Comédiens : Thierry COURBET- Carol SENSE- Danielle DELINCAK- Annabelle FONTAYNE- Mickael ALBERICI- Laurence ETCHEVERRY- Tiana BESSON.
Technicien : Julien BAILLIEU

 

Entrée libre

Soirée « au chapeau »

 

 

 

 

 

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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 10:10

Je dédie cette recette à ceux et celles qui pensent que faire un soufflé n'est pas jouer et  aux autres qui en font tout un fromage !

 

souffle01.JPG

 

 

 

Pour 4 ou 5 personnes, regroupez les éléments suivant AVANT de commencer la recette :

 

. 1/4 litre de lait

. 2 oeufs entiers

. 1 jaune d'oeuf

. 4 blancs d'oeuf

. 40 gr de farine

. 90 gr de sucre

. 1/4 gousse de vanille

. 1/2 dl de Grand Marnier ( Cointreau n'en faut !)

 

 1) Préparez la crème pâtissière

 

. faire bouillir le lait avec la vanille

. dans un saladier, réunir 90 gr de sucre, 2 oeufs entiers.

. Mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit blanc.

. Ajoutez la farine en pluie .

. Ajoutez, en tournant,  le lait bouillant ( après avoir retirer la vanille) à ce mélange avec un fouet.

. Remettez le tout dans la casserole où a bouilli le lait

. Portez à ébullition

. Débarrassez dans un légumier

 

2) Préparez le moule à soufflé

 

. Beurrez tout le moule

. Sucrer délicatement tout l'intérieur

. Réservez au frais

 

3) Terminez la crème pâtissière

 

. Incorporez à la crème ,pâtissière encore tiède 1 jaune d'oeuf

. Adjoindre le Grand-Marnier

 

4) Montez les blancs en neige

 

. Mettez les blancs dans un saladier avec une pincée de sel fin

. Commencez à battre les blancs doucement ( on dit casser les blancs)

. Accélérez le mouvement et lorsqu'ils sont bien fermes, augmentez encore la rapidité ( on dit "serrer" les blancs)

 

5) Terminez le mélange

 

. Environ 30 minutes avant de le servir le soufflé, Mélangez d'abord un peu de blanc à la crème pâtissière pour l'assouplir  puis mélangez très délicatement le reste des blancs d'oeuf à la crème, avec une spatule, dans un mouvement rotatif léger de haut en bas .

 

. Remplissez  le moule de ce mélange jusqu'à 2/3 cm du bord, lissez le dessus.

. et hop au four à 200 degrés  pendant 20 minutes

. Saupoudrez de sucre glace et rehop au four 10 minutes environ !

 

6) servez aussitôt, sinon vous risquez l'essouflé !

 

D'accord , ce n'est pas facile ...mais c'est tellement bon !

 

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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 19:36

Nous avons le plaisir, la joie et  le bonheur de vous annoncer que l'arrêté préfectoral No 111681 du 19 décembre 2011 stipule que :

 

Condidérant le certificat de visite délivré le 09 décembre 2011 par l'organisme évaluateur réputé accrédité conformément à l'article L.324-1 du code de tourisme,

 

l'hébergement " BEAUVERT"  situé à falcou 24220 Saint-Cyprien est classé meublé de tourisme 4 étoiles ....... en tenant compte des nouvelles normes 2011 qui comportent 112 critères d'évaluation.

 

Merci à vous tous pour votre confiance, votre fidélité et votre amitié !

 

Bonne année et à tout bientôt !

 

Jean-Pierre et Danielle

 

www.beauvert.net

 

  giteroses01.jpg

 

 

 

 

 

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25 décembre 2011 7 25 /12 /décembre /2011 17:35

beaunes01.JPG

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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 13:31

Au tout début du XXe siècle, on pêchait à l'épervier vers le pont métallique du Garrit !

 

Et on pêchait en chapeau et cravatte ....

 

Numériser0001

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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 17:16

Le temps doux inhabituel de décembre guide nos pas vers le château Combrillac dont les vins nous enchantent  depuis quelques temps ! La vigne se repose après une surprenante année 2010 !

 

combrillac01-copie-1.JPG

 

 

 

combrillac02.JPGFlorent, le fils est absent.  Le papa nous reçoit . Il nous propose de déguster le Rosette. Nous ne savons pas encore dire non en occitan ,alors rose, rosa, rosette...!!

Nous abordons le millésime 2011. Monsieur Girou la qualifie d'hors-norme. En 30 ans, il n'a jamais connu un millésime aussi parrticulier !

Un printemps doux, des pluies rarissimes, un mois de juillet maussade et un septembre radieux. Puis des vendanges les plus précoces jamais connues à Combrillac.

 

L'expérience, le savoir-faire, la sagesse ( et non les produits chimiques !) ont permis d'obtenir des rosés et des blancs secs équilibrés et expressifs.

 

Les vins rouges seront riches,concentrés, expressifs et savoureux.

 

Le Rosette sera proche du 2010 par sa fraîcheur et son exhubérance aromatique !

 

Le Bergerac blanc sec et  et le Bergerac rouge sont proposés en cuvée "INEDIT"

Ils sont élaborés avec un travail dans le vignoble et dans les chais moins «conventionnel».


L’inédit Bergerac Sec est élaboré uniquement à partir d’une seule parcelle de Sauvignon faisant ressortir une grande minéralité et richesse aromatique, L’inédit Bergerac Rouge est constitué majoritairement de Cabernet-Sauvignon, jusqu’à 90 %, lui conférant beaucoup d’élégance et de personnalité.

 

Depuis cette année, il est possible de commander par internet en cliquant  ICI . Les frais de port sont très raisonnables.

 

Mais pourquoi ce titre "  Rouge et Or"   ???  Tout simplement parceque la cuvée Bergerac rouge INEDIT 2010 a obtenu la médaille d'or des vins de Bergerac ....

 

Château Combrillac

Impasse Coucombre
24130 Prigonrieux
Tél. 05 53 23 32 49   /    06 30 74 44 92

 

mail :    florentgirou@combrillac.fr

 

 

 

 

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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 09:17

La representation est reportée à une date ultérieure

 

 

Plusieurs fois, cet été, nous avons assisté à des représentations de la  troupe théâtrale voisine ' Le Pas du Fou".

 

Emouvant spectacle sur Piaf, divertissante soirée CABARET à Meyrals, estivale et bucolique soirée théatâle à Saint-Pompon.

 

 

La troupe revient  !!!!

 

 

Samedi 10 décembre 2011 à 20H30

Salle des fêtes de CASTELS-lieu dit « Finsac »


La compagnie théâtrale Le Pas du Fou
présente
LE ROI DE HAUT EN BAS
Guy Foisy
 
 
Roi du foyer, dérisoire et souvent ridicule, le mâle-qui-travaille se trouve confronté à l'hostilité moqueuse puis à la révolte des femmes qui l'entourent et le supportent.
Alors qu'il se croit indispensable dans son entreprise, il est brutalement licencié au moment où son épouse vient de trouver un emploi. Il en perd la raison et règne désormais sur un « royaume désert ».
La tragédie du « Roi de haut en bas » est racontée avec humour et en chanson par Guy Foissy. La tonalité de la pièce est proche à la fois du vaudeville et du théâtre de l'absurde…
Mise en scène : Philippe DUBUCQ
Comédiens : Christian VEYRET- Anne PRIGENT- Laurence ETCHEVERRY- Louise LEBAILLY
Technicien : Julien BAILLIEU


Contact : Louise 05/53/29/35/02- 06/86/98/66/45  labaranaise@wanadoo.fr
 
Le spectacle sera suivi du « pot de l’amitié »

 

Point de billet d'entrée ; un chapeau s'emplira de votre générosité !

 

le-roi.JPG


 
 

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 09:56

 Mi Desmedt a quitté  les côteaux de Carmensac pour s'installer à Meyrals. Si nous aimions sa grande et lumineuse maison-atelier -galerie, nous apprécions de la retrouver au coeur de ce village animé par les artistes.

 

desmedt04.JPG

 

desmedt01.JPG

 

 

Pour la première fois, nous visitons.... L'heure est grave. La graveur nous explique que l'immense presse de Carmensac avait rejoint un atelier en Belgique. Trop lourde pour être installée à Meyrals ! Une presse moins encombrante, du même constructeur trône au rez de chaussée.

 

desmedt02.JPG

Mi nous fait découvrir ses nouvelles gravures en circulant dans les pièces de la maison...

Elle a mis au point sa propre technique ! Pour certaines gravures, chaque couleur est pressée séparément ! pour d'autres les différentes couleurs sont étalées en une fois sur le cuivre avant de passer à la presse !

 

L'atelier est quasiment ouvert tous les jours ! L'accueil y  est chaleureux....

 

 

 

desmedt03.JPG

Mi Desmedt, Atelier, route du Bugue 24220 Meyrals

tél :  05 53 29 35 26  

mail : mi.desmedt@orange.fr

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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 10:04

On l'a appelé colombier, fuie, pigeonnier ...

 

pigeonnier02.JPG

 

Au milieu des champs, central, anatomique, on l'a vénéré tant les déchets de ses hôtes étaient actifs...

 

Entouré d'une gerbe d'arbres jaunissants, écrasé par les ans, il se meurt en silence.

 

pigeonnier01.JPG

 

 

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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 11:24

Noël en décembre !

 

Après avoir poussé du pied moultes sangliers, biches, chevreuils et un vieux cerf, nous avons trouvé quelques cèpes hier dans nos bois !!

 

cepes01.JPG

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