Après tous ces concerts musicaux, nous retournons visiter nos vignerons locaux !
Fred et Isa, nos vacanciers, ont rencontré les vignerons du Château Laulerie lors d'une foire à
Seclin. Ils nous le recommandent, alors ! En route pour Saint-Médard de Gurçon au far west de la Dordogne !
Grand domaine de 80 hectares de vignes qui entourent une ancienne bergerie sur les côteaux du Bergeracois.
La famille Dubard ( le frêre et la soeur !) l'ont repris , réanimé et agrandi dans les années 70.
Madame, nous attendait. Nous sommes arrivés à l'heure puisque nous n'avions que 15 minutes de retard !
Elle nous fait visiter la cuverie, le pressoir, la mise en bouteille, l'étiquettage , le stockage ...nous explique mille et une choses sur les différents modes de
fermeture des bouteilles en fonction des pays ! Le liege fait place à la capsule à vis dans de nombreux pays ! fini le bruit du bouchon quittant le goulot comme à regret,
attisant les papilles ....
Les cépages sont traditionnels de la Dordogne, Sauvignon et Sémillion pour le blanc, Cabernet Franc, Merlot et Malbec pour les rouges.
Les vendanges 2011 auront environ trois semaines d'avance ! Elles commenceront peut-être vers la fin août . Les dernières pluies et le récent soleil
lui sont très favorables !
Nous passons dans la salle de dégustation ! Il fait chaud dehors ( c'est l'été, si ! si !) . Nous nous arrêtons sur le blanc sec ; 50 % Sauvigon, 50% Sémillion (
4.90 euros/btle). Les rouges vont jusqu'à 9.90 euros/btle.
Des arômes d'agrumes, frais. Ce Montravel a une belle robe légerement dorée ...Cette cuvée n'est pas passée en fût.
Ca sent comme un parfum de vacances...
La famille Dubard posséde également des vignobles de Pécharmant,, de Lalande de Pommerol et de côtes de Bordeaux !
Ils sont présents sur quelques foires régionnales ( Seclin, Annecy, Lyon, Lorient, Quimper)
VIGNOBLES DUBARD tél 05 53 82 48 31
email : contact@vignoblesdubard.com