Nous revoilà à la Capitale. Pas celle du haut, non, la nôtre, celle des Prétocoriens : Périgueux ....
Davantage interessés par la vieille ville Renaissance que par les soldes dont les affiches cachent les vitrines,nous parcourons les ruelles sous la lumière d'un soleil déclaré revenu ( et pas encore imposé ...).
Notre estomac sonne les 13 heures et appelle du renfort ! Ne voulant pas le contrarier, nous nous dirigeons vers le quartier Saint-Front, un vieux quartier du Xe ( ici, nous comptons les siècles, pas les arrondissements ).
Nous retrouvons, avec plaisir le restaurant " le Clos Saint-Front" où nous avions fait un stop en début d'année ( plus d'infos ICI !)
Le sourire de Patrick Feuga nous accueille. La terrasse jardin nous tend ses fauteuils... Le bruit de la ville s'arrête,
La terrasse est ombragée par un gros tilleul et décorée de sculptures de Jean
Alexandre Delattre . 
Deux options nous sont proposées ; menu "ardoise" avec 2 ou 3 plats (17 et 26 euros) ou les menus traditionnels à composer d'après la carte ...
Nous optons pour l'ardoise, qui, pour une fois arrive avant la fin du repas !
Salade de foies de volaille, mesclun avec des cubes d'ananas frais, assaisonnement parfumé et léger, comme il faut pour cette journée d'été.
Filet de bar grillé avec du choux fleur à la vanille
Blanc-manger au fromage blanc et Mascarpone à la cerise amarena, aux fraises, accompagnés d' un clafouti aux pommes. ( pour ceux qui ne connaissent pas ICI )
Juste un peu de Rosé de la Jaubertie ( Bergerac) si, si , nous nous mettons au rosé ...!
Un vrai restaurant qui cuisine ...ça devient rare !!
5/7 rue de la vertu 24000 PERIGUEUX tél 05 53 46 78 58
