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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

Nous avions commencé fort cet été avec la cuvée Antoine, un Monbazillac rare, des saveurs subtiles et sucrées ( mais pas trop).

Et puis, hier soir, un Bergerac sec, fort en sauvignon est venu sublimer  un dos de dorade....

Alors on ne résiste pas à vous communiquer le site du vigneron, la famille Alard à Monbazillac !

Merci à nos amis épicuriens belges, Nathalie et Vincent pour leur gourmande recommandation !

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

 

 

La Jaubertie - Nous avons apprécié le sauvignon blanc ( 7 euros), équilibré au parfum typique et avons été étonnés en bien par la cuvée Mirabelle blanc * sauvignon et sémillon *( 15 euros quand même) .

Le chardonnay ( cépage des grands vins blancs de Bourgogne) est également planté sur la propriété. il est proposé nature ou vieilli en fût de chène.

Il existe aussi du  Rosé ( épuisé depuis le début de l'été )

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

Et de plus en plus tôt !

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

Nous voici de retour après quelques jours d'absence. Ciel bleu, soleil, mais pas très chaud !!!

 

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

Ah ce qu'elles sont jolies , les figues de mon pays, la la la la la

La confiture est faite, Danielle vous mettra la recette en ligne . Quant à moi je vous prépare la recette du foie gras de canard mi-cuit pour un de ces prochains jours.

Sous les pavés la plage, derriere les figues, le soleil ....

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

L'été nous laisse ses derniers fruits. Nous préparons la confiture de figues, celles de prunes est déjà dans les pots. Bien qu'il fasse encore beau, la piscine s'est bien rafraichie....

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

 

il reste toujours le VTT !

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

 Les VTT sont les bienvenus !

merci à Gilles, Samuel, Cyril et Jérome pour nous avoir fait comprendre que le foie gras n'était pas reconnu comme dopant !

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13 octobre 2005 4 13 /10 /octobre /2005 22:00

Clin d'oeil de l'automne au pied du chateau de Castelnaud,

Bien sûr, on peut se rendre au chateau en voiture... on peut aussi grimper à pied ( attention ça monte)pendant 10 minutes

Le chateau, la collection d'armes moyen-ageuses exposée au chateau vous récompensent largement !

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