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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 08:14
Le printemps est déjà arrivé en Périgord !
 Quelques jours de détente, de vacances, de repos, vous tentent ??? alors n'hésitez pas !!! Notre gite ( 4 étoiles) est libre en Mars et Avril à des prix hors saison !
 

beauvert50.jpg

 

www.beauvert.net

 

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 23:00

Castels est un village jouxtant Saint-Cyprien sur la départementale qui relie Sarlat à Bergerac.

 

En Novembre 2011, Marina et Christophe nous avaient invités à l'inauguration du restaurant

" le Bistrot d'Epicure" après quelques travaux d'embellisement.

 

Ils en avaient profité pour convier plusieurs artistes régionaux à accrocher quelques toiles aux murs fraîchement repeints ! ...

 

C'est ainsi que nous avons retrouvé Pasal Magis, Mika, Costa  et Nicolas Peyron... parmi les invités!

 

epicure02.JPG

 

(photo empruntée à Lilou Magis)

 

 

Les tables sont disposées de façon à respecter l'intimitéde chacun ! La nôtre est agayée par un tableau coloré de Mika. La carte arrive sur une grande ardoise. La fomule est simple et appréciable  !

 

gastronomie-9479.JPG

 

L'entrée, un plat et un dessert pour 30 euros, un plat un dessert pour 24 et une entrée, un plat pour 26 euros ...

 

 

 

 

 

gastronomie 9482Nous choississons le croustillant de ris de veau aux gambas, la canette au foie gras et le nougat glacé ! Tout est fait maison, bien sûr !

 

La carte des vins est très simple ; les vins de la région de Bergerac y sont en belle place !

 gastronomie-9492.JPG

Les cuissons sont parfaites, les assiettes chaudes, le service souriant, parfois débutant ( une jeune fille y fait son apprentissage !).

 

 

 gastronomie-9496.JPG

 

 

 

 

Restaurant Le Bistrot d'Epicure
Argentonesse
24220 - Castels

 

Tél 05 53 30 40 95
christophe_milhac@yahoo.fr

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 10:10

Ce vendredi 02 mars 2012 à 20h30 , le réalisateur Geoffrey Enthoven présentera son film en avant première  au Cinéma LUX du Buisson de Cadouin !!

hasta-la-vista.jpg

La fine équipe du film « Hasta la Vista« , road-movie belge réalisé par Geoffrey Enthoven* et dont le tournage était passé par la Dordogne en octobre 2010, surfe sur le succès.

Film d’ouverture du festival d’Oostende en Belgique, « Hasta la Vista » vient d’être primé au Festival des Films du Monde de Montréal par la plus grande récompense: le Grand Prix des Amériques. Largement plébiscité par la critique et par les spectateurs, il a été élu Meilleur Film du Festival par les spectateurs et a reçu une mention spéciale du Jury du Film Oecuménique. Au total, 3 récompenses pour ce film qui sortira sur les écrans dès le 07 mars en France !. Un grand Bravo à eux!!!

 

"Trois jeunes d’une vingtaine d’années aiment le vin et les femmes, mais ils sont encore vierges. Sous prétexte d’une route des vins, ils embarquent pour un voyage en Espagne dans l’espoir d’avoir leur première expérience sexuelle. Rien ne les arrêtera… Pas même leurs handicaps : l'un est aveugle, l'autre est confiné sur une chaise roulante et le troisième est complètement paralysé. "

 

Le prix de l'entrée sera exceptionnellement à 4 euros et permettra de voir gratuitement " The ARTIST" à 18 heures le même jour !!  ça se passe comme ça en Périgord !!!

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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 12:34

Non, ce n'est pas en 2012 ! mais en ???....

 

Le Président de la République  est en visite à Saint-Cyprien ! Est-ce René Coty en 1954, Gaston Doumergue dans les années 30 ?  Il y a du monde, de belles autos...

 

Toute information sur cette visite est, bien sûr, la bienvenue !

 

Merci à Marie qui précise qu'il s'agit du Président Armand Fallière !

Né à Nérac, près de Mézin, d’un père huissier de justice et d’un grand-père artisan forgeron, Armand Fallières ne manquait jamais de parler de sa propriété de Loupillon. Avocat de formation, il fut élu député du Lot-et-Garonne en 1876 et siégea à l’Assemblée avec la gauche républicaine. Président du Conseil en 1883, il occupa de nombreux postes ministériels (Intérieur, Instruction publique, Justice) avant de devenir Président du Sénat en 1899.
Elu Président de la République en 1906 comme candidat des gauches, il ne chercha jamais à exercer une grande influence politique. Bonhomme, le peuple l’appelle « le père Fallières », son air bon enfant cache un grand sens politique. Grand amateur d’automobile, il s’en sert pour silloner la France et plus particulièrement le Sud-Ouest qui lui tient à cœur !

 

cyprien1954.jpg

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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 09:05

Pendant plusieurs jours, notre Périgord Noir était couvert de blanc ! Tout est revenu dans l'ordre...

Le lundi, à Saint Alvère en Périgord, c'est le jour où les producteurs de truffes apportent la récolte du week-end au marché !

Et bien sûr, l'occasion de déguster l'omelette aux truffes à partir de 10 heures !!!

gastronomie 8851

 

Raymond House aura plaisir à titiller les noires, les blanches , les croches sans tomber en syncope .... autour des traditionnelles omelettes aux truffes ! 

ART02 8857




                                                                 MARCHE DE ST ALVERE



                                                          lundi 20 février 2012

                                                                
                                          de la fin de matinée (1Oh) au début de l'après midi


                 

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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 10:26

 Nous avions été enthousiasmés par ce spectacle en novembre 2010 à Saint-Cyprien !

 

Louise est Piaf, la taille, la sihouette, les gestes, les expressions, les interrogations, l'émotion ...

 

Il sera présenté pour la dernière fois, au Bugue le vendredi 03 février 2012 à 20h30.

 

 

piaf01

Truffe sur l'omelette, en deuxième partie de spectacle, "les mômes de Paname" avec Nina au chant et Aldo à l'accordéon...

 

le tout pour 5 euros par personne !

Des réservations peuvent être faites à la mairie ou auprès de M.Defieux 06/88/07/73/80.

 

 

Soirée PIAF

LE BUGUE salle Eugène LEROY

Vendredi 3 février- 20H30

Entrée 5€

 

1ère partie : Théâtre

La compagnie théâtrale Le Pas du Fou présente

EDITH la fille au père Gassion

 

Texte : Linda CHAÏB / Hélène DARCHE

Durée 40mn

 

Edith Piaf, à NEW YORK sur la scène du cabaret « le Versailles », une heure avant la représentation.

Nous sommes le 23 octobre 1949 ; Edith   vient d’apprendre la mort de Marcel Cerdan   .

Derrière le rideau, le brouhaha du public qui s’installe, qui l’attend ...

 

« Si un jour la vie t’arrache à moi…Quand tu me prends dans tes bras, je vois la vie en rose…Comment je vais faire pour chanter ça ce soir, comment je vais faire pour chanter ça maintenant ? »

Et pourtant au plus fort de sa déroute, elle sait, la petite EDITH au père Gassion, qu’elle chantera ce soir. Qu’elle retrouvera la rage et son indéfectible envie de vivre, enracinée dans les rues de son enfance…pour repartir à zéro. « A zéro, ici, à  NEW-YORK, la petite môme de Belleville » Parce que la scène c’est sa vie et son salut…

 

Comédiennes : Louise Lebailly et Danielle Delincak

Mise en scène Louise Lebailly

Technique : Julien Baillieu

 

Entracte

Buvette – gâteaux

 

2em partie : récital de chansons de Piaf

Durée 40mn

 

Les Mômes de Paname

Nina au chant  - Aldo à l’accordéon

 

 

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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 09:59

Tout  commence ici ! Sur les côteaux de Saint-Cyprien en Dordogne au lieu-dit PECHALIFOUR...

 

gastronomie-8575.JPG

 

...où se situe l'exploitation agricole de la famille Villefert, producteurs laitiers, qui décide de se lancer dans la production artisanale de fromages frais et de yaourts.

 

Le nom de la marque est vite trouvé ! PECH'ALOU  ; le "côteau d'ici" en occitan ! pechalou6.JPG

 

L'aventure a duré quelques années. En 2000, la société Péchalou, installée au coeur de Saint-Cyprien, est reprise par Monsieur Paul Richard. Elle poursuit son développement  d'une diffusion de magasins locaux  à toutes les enseignes du Grand Sud-Ouest.  

gastronomie-8551.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous décidons, sans délais, d'aller  voir comment le lait allait dans la vallée.... Monsieur Paul Richard nous reçoit en fin de journée., nous conte, nous raconte, nous explique...Paul PRichard-1-.jpgRichard est une boite à idées permanente ; gourmet, gourmand.  Il pense en yaourt ! c'est sa langue à lui, le yaourt ( il a du pot !).

 

Le lait provient des exploitations agricoles de nos côteaux. Vous savez,  ces vaches qui nous regardent passer lorsqu'on va à Sarlat, Beynac, aux Eyzies ou à Campagne ! Tellement locales qu'elles ont parfois l'accent du Sud-Ouest ! le "Meuh" occitan est existant !

 

Le lait arrive tous les matins. Il est contrôlé, bactéries, matières grasses... ( 800 000 litres par an !!)

Contrairement aux procédés industriels, il n'est pas homogénéisé ; c'est pour cela qu'une fine pellicule de crème recouvre les yaourts étuvés !

Les pots sont remplis de ce lait ensemencé de ferment, puis passés à l'étuve.

Les yaourts " brassés" sont élaborés dans la cuve où sont ajoutés les fruits choisis ; pruneaux du Lot et  Garonne, fraises du Périgord, pêche du Roussillon et encore plein d'autres. Le yaourt ainsi préparé est mis en pot et capsulé !

 

pechalou50-copie-1.JPG

 

Le délai de conservation dépend pour beaucoup de la qualité et de la quantité de ferments. Paul Richard insiste sur le procédé artisanal.  

 

 

PECHALOU cultive aussi la création,  associe fruits et fleurs, privilégie de nouvelles recettes ( Lemon Curd ), propose une délicieuse crème douce épaisse pour mieux apprécier notre fraise Gariguette ....

 

PECHALOU a initié une filière BIO en Dordogne avec un cahier des charges où règne l'éxigence et la valeur de sa culture d'ancrage régional. .

 

pechalou02.jpg

 

 

gastronomie-8580.JPG

 

 

Devant le désir de plus en plus fort des clients qui veulent consommer " local", les grandes surfaces mettent enfin nos produits régionaux en avant ! ( ici CARREFOUR MARKET de SAINT-CYPRIEN)

 

 

  gastronomie-8578.JPG

 

 

 

 

 

Les amateurs d'AQUITAINE et de MIDI-PYRENNEES ont la chance de trouver des PECHALOU chez leurs commerçants ! Dîtes-nous si vous en avez trouvés ailleurs !

 

PECHALOU  : tél 05 53 29 26 65

MAIL : pechalou@wanadoo.fr

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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 23:00

Nous étions chez la fleuriste.

Les fleurs soudain  noires, blanches, grises,

avaient la feuille triste.  

Pascal est parti avec toutes les couleurs

pour un coin de Paradis

Et nous sommes revenus avec un gros bouquet de pleurs.

 

En clin d'oeil à Pascal, je reposte , ci-dessous, ces quelques mots écrits en 2005...

 

 

 

 

Presque midi, on traine un peu. les matins sont frais. Les petits déjeuners n'en finissent pas avec nos visiteurs.

 Le courage nous prend. Nous filons chez "Magis".

L'atelier est à Meyrals, le village d'à coté. La galerie est ouverte ; on ne frappe pas chez Magis ; on entre !

Il y a des toiles partout, les siennes, celles d'autres artistes, des statues, des cendriers (L'artiste fume) et on parle , on regarde, on reparle, des couleurs, un peu de la technique,. On écoute... nous ne sommes pas trop pointus. On aborde les  vins,  on participe un peu plus. De restaurants et puis  de sculptures. On revient sur les toiles que nous avions connues il y a deux ou trois ans, rouges, très rouges, de l'ancien atelier, de la lumière qui emplit maintenant les lieux, et encore un peu des restaurants. Pascal Magis ne sait pas s'arrêter, il partage, il donne, des anecdotes, des rencontres, des échanges. Déjà plus de 13 heures. On n'arrive pas à partir.. On essaye de choisir une oeuvre qui irait bien chez nous...enfin presque toutes ...

promis, juré, un jour on se décidera... ça y est nous partons. Nous passons devant la galerie du domaine perdu. la porte est ouverte...on résiste.

 

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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 09:22

Nous vous avions annoncé ce spectacle à Bergerac ! Quelle soirée ! environ 500 personnes dans la salle, les quatre troubadours sur la scène, plein de guitares.Un spectacle enchanteur, gai, enjoué. La mise en scène est parfaite, complice, chronométrée. Claude Villers est malade, complètement malade...donc absent ! sa voix mène le débat ou plutôt le procés, car Brassens est au banc des accusés, le bougre et la salle est sensée le juger ! la tâche est difficile et malheureusement je ne peux l'accuser, lui qui guide mes pas depuis que j'ai 15 ans ....

  Les troubadours entonnent " la mauvaise réputation" en occitan. je ferme les yeux et me retrouve à Bobino, il y a tout juste 40 ans. Brassens m'y avait invité. Après le spectacle, j'avais rencontré Pierre Nicolas et Brassens...

La salle reprend en coeur, applaudit. j'ouvre les yeux, les 40 ans m'ont rattrapé....

 

On retrouve les quatre gaillards les :

 

20 Janvier 2012 : Théâtre Trianon, Bordeaux (33)

 

14 Avril 2012 : Neuvic (24) résa :05 53 80 12 34 multimedia@mairie-neuvic.fr
22 Septembre 2012 : Le Bugue (24)

 

 

En Octobre, notre blog avait fait un clin d'oeil à Tonton Georges !,

Trente ans, déjà,  que son âme et son corps n'étaient plus d'accord que sur une seul point ; la rupture...

 

Le jeudi 12 janvier 2012, à 20h 30 au centre culturel de BERGERAC des troubadours de chez nous, menés par Jean Bonnefon'

 l'affaire Georges Brassens" reprendront une vingtaine de ses chansons dans le cadre d'un jugement mené par Claude Villers ( parfois présent sur scène, parfois enregistré !)

brassens01.jpg

 


Jean Bonnefon, Patrick Salinié, Jacques Gandon et Pascal Bonnefon revisitent à leur manière l’oeuvre de Brassens, en adaptant des textes et des musiques qui ont définitivement changé la chanson française.

 

Centre Culturel
20 h 45 | Durée : 1 h 30


Tarif C
( plein tarif : 18 €,
tarif réduit 1 : 14 €,
Pass Bergerac : 12 €,
tarif réduit 2 : 6 €,
ab. liberté : 11 €)

 

Accueil – billetterie / 05 53 57 71 51

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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 11:56

La représentation prévue en décembre a été reportée au 20 janvier 2012.

 

La pièce interprétée par la troupe, " Le pas du fou" sera précédée de sketches humoristiques !

 

 Pour davantage d'informations contactez Louise : labaranaise@wanadoo.fr

 

Castels est tout à côté de Saint-Cyprien.

 

Vendredi 20 janvier 2011 à 20H30

Salle des fêtes de CASTELS

lieu dit « Finsac »

 

La compagnie théâtrale Le Pas du Fou

présente

 

1ère partie LE ROI DE HAUT EN BAS

 

Tragi-comédie de Guy Foissy

 

Roi du foyer, dérisoire et souvent ridicule, le mâle-qui-travaille se trouve confronté à l'hostilité moqueuse puis à la révolte des femmes qui l'entourent et le supportent.

Alors qu'il se croit indispensable dans son entreprise, il est brutalement licencié au moment où son épouse vient de trouver un emploi. Il en perd la raison et règne désormais sur un « royaume désert ».

La tragédie du « Roi de haut en bas » est racontée avec humour et en chanson par Guy Foissy. La tonalité de la pièce est proche à la fois du vaudeville et du théâtre de l'absurde…

Mise en scène : Philippe DUBUCQ
Comédiens : Christian VEYRET- Anne PRIGENT- Laurence ETCHEVERRY- Louise LEBAILLY

 

ENTRACTE

Boissons gâteaux

 

2em partie LES FINES MOUCHES

Sketches humoristiques de : Guy FOISSY, Gérard LEVOYER, Hanockh LEVIN, Catherine BLANCHARD, Pierre SAUVIL

 

C’est l’histoire d’hommes et de femmes ordinaires : Hortense, Justine, Rebecca, Alice, elles sont toutes là : les amoureuses, les possessives, les amazones, les soumises, les naïves et les perverses ; et l’homme est pour elles tantôt objet de convoitise, tantôt partenaire amoureux, tantôt homme objet qu’on s’échange entre copine.

Les fines mouches, ou comment les filles arrivent à leurs fins   et comment aussi elles succombent…

Mise en scène : Louise LEBAILLY

Comédiens : Thierry COURBET- Carol SENSE- Danielle DELINCAK- Annabelle FONTAYNE- Mickael ALBERICI- Laurence ETCHEVERRY- Tiana BESSON.
Technicien : Julien BAILLIEU

 

Entrée libre

Soirée « au chapeau »

 

 

 

 

 

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