Castels est un village jouxtant Saint-Cyprien sur la départementale qui relie Sarlat à Bergerac.
En Novembre 2011, Marina et Christophe nous avaient invités à l'inauguration du restaurant
" le Bistrot d'Epicure" après quelques travaux d'embellisement.
Ils en avaient profité pour convier plusieurs artistes régionaux à accrocher quelques toiles aux murs fraîchement repeints ! ...
C'est ainsi que nous avons retrouvé Pasal Magis, Mika, Costa et Nicolas Peyron... parmi les invités!
(photo empruntée à Lilou Magis)
Les tables sont disposées de façon à respecter l'intimitéde chacun ! La nôtre est agayée par un tableau coloré de Mika. La carte arrive sur une grande ardoise. La fomule est simple et appréciable !
L'entrée, un plat et un dessert pour 30 euros, un plat un dessert pour 24 et une entrée, un plat pour 26 euros ...
Nous
choississons le croustillant de ris de veau aux gambas, la canette au foie gras et le nougat glacé ! Tout est fait maison, bien sûr !
La carte des vins est très simple ; les vins de la région de Bergerac y sont en belle place !
Les cuissons sont parfaites, les assiettes chaudes, le service souriant, parfois débutant ( une jeune fille y fait son apprentissage !).
Restaurant Le Bistrot d'Epicure
Argentonesse
24220 - Castels
Tél 05 53 30 40 95
christophe_milhac@yahoo.fr
DE la Haut 02/03/2012 18:53