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17 novembre 2006 5 17 /11 /novembre /2006 12:39

Coup de fil.....

Bonjour, je suis un jeune vigneron bordelais de passage dans votre région....

Je viens de faire une cuvée (un clairet)  St-Cyprien....  Je peux passer vous faire déguster ???

Rendez-vous est pris pour jeudi.

Le vigneron arrive, à l'heure, la voiture est emplie  de caisses de vin , la journée commence...

D'office, il pose 4 bouteilles sur la table.  tenez, vous dégusterez... Ben, c'est que... nous ne pourrions pas déguster ensemble??

Ben, si, un tire-bouchon ,  et hop....

le première côte de bordeaux 2005 " CHATEAU DE LA FERRETTE"" coule dans nos verres.

Quelle robe ! vin encore jeune et très séduisant. On parle vinification, vendanges, un peu dans le désordre ! des 9 hectares de l'exploitation, de l'âge des vignes, de l'absence de vin blanc...du terroir de graves... du marché difficile, des jeunes qui s'installent.

On aime !!

Monsieur MINJAT ( le vigneron) est intarrissable. ..

voici les tarifs TTC, départ chais :

AOC 1eres Côtes de Bordeaux rouge ( fût de chène)     6.00 Euros

AOC Bordeaux rouge ( fût de chène)                                   5.00 Euros

AOC Bordeaux rouge                                                              3.80 Euros

AOC Bordeaux clairet                                                             3.80 Euros.

son email :  vignobles.minjat@aliceadsl.fr

Tél     05 56 23 93 10      et       06 24 47 50 11

Nicolas Minjat

579 Galouchay

33760 Soulignac

 

Rendez lui visite........ Il est comme ses vins, généreux et  passionnant !

 

 

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Published by jean-pierre et danielle - dans gastronomie
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commentaires

christophe Ninjat 24/11/2006 09:37

Bonjour, Le résumé de ma visite est parfait, ne changé rien. Je ne vous remercierai jamais assez de votre aide. Merci encore de votre acceuil qui fut très agréable, et je comprend pourquoi les familles veulent toutes revenir en séjour chez vous. En espérant vous revoir bientôt, toute ma petite famille vous souhaite une éxcellente fin d'année, ainsi que de bonnes fêtes bien arrosées. Amicalement. Nicolas Minjat.