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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 08:36
Nous rentrons d'une balade en Bordelais. Nos amis Vincent et Nathalie nous proposent un stop au réputé vignoble des VERDOTS de David Fourtout ( nom étonnant pour un vigneron !) !
Les Verdots, (nom étonnant pour du vin.).... sont situés sur la commune de Conne de Labarde ( nom étonnant pour une commune...). .....

Nous sommes accueillis dans le chais moderne par Julie. Souriante, elle nous explique que le chai a été creusé dans la pierre, mettant à jour le ruisseau souterrain les Verdots ...d'où le nom de l'appellation !




Sur une table, moultes revues sur la vigne et le vin ; toutes parlent du  vignoble ....

David Fourtout est absent. Sylvie nous explique le soucis d'une viticulture respectueuse de l'environnement, la selection des raisins lors de la vendange, l'assemblage qui va signer le vin....


















Installés sur des argiles, calcaires et silex, 13 hectares sont plantés en cépages blancs Sémillon (50%), Sauvignon Blanc (29%), Muscadelle (11%) et Sauvignon Gris (10%)
Produits sur des calcaires à la roche-mère très superficielle, 22 hectares sont plantés en cépages rouges Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (22%), Cabernet Franc (14%) et Malbec (14%).



Julie nous propose de passer à la dégustation ....

La selection des grains, des terroirs et la vinification permettent de proposer quatre familles de vins : la qualité et ( les tarifs !) sont progressifs !

Nous y retrouvons des blancs secs, des rosés, des vins rouges et des vins liquoreux (Monbazillac ).

Le Clos des VERDOTS ( à boire jeunes) de 8 à 10 euros

La Tour des VERDOTS ( grains selectionnés) de 10 à 15 euros

Grand Vin les VERDOTS ( fleuron du vignoble) de 15 à 30 euros ( pour le Monbazillac)

Le Vin selon David Fourtout ( l'exception !) environ 40 euros







Les vins sont bien faits, la progression entre les games est bien marquée ...l'accueil parfait .....nous chargeons nos emplettes et rentrons à Beauvert...

Nous visiterons la vieille Conne et ses vieilles maisons une autre fois ......

LES VERDOTS
David Fourtout

1 rue des récollets

24560 Conne de Labarde

tél  05 53 59 34 31
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commentaires

Mcweb 10/01/2016 18:20

Nous apprécions également les vins de ce vignoble et l'accueil qui nous est fait à chaque visite.

Alti 17/10/2009 06:52


Y en a qui font la greve du lait et d'autres celle du post !


Boguy 01/10/2009 07:49


Profitons des trésors de notre région; nos vins n'ont jamais été aussi bons, allons les gôûter chez les producteurs, c'est le meilleur moyen de les découvrir et de les apprécier pour le rapport
qualité prix. Merci pour cette adresse.


Vincent Dubois 29/09/2009 13:39


Il est vrai que le vignoble des Verdots est assez étonnant, tout comme les vins de qualité mais surtout la  personnalité et le dynamisme de David Fourtout. A découvrir vraiment comme  un
des meilleurs vignobles de l'appellation. Le Clos des Verdots est souvent excellent aux alentours de 8 € pour le rouge ( meilleur que le blanc ).