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20 mai 2009 3 20 /05 /mai /2009 13:29
Bon d'accord, ça nous éloigne un peu de notre Périgord !!!

C'est l'histoire de deux jeunes, Fabien et Julian, collègues de travail dans une société informatique, qui n'avaient pas que des raves en tête...

C'est l'histoire de deux jeunes pour qui le meilleur est tout juste suffisant.

C'est l'histoire de deux jeunes passionnés par le café.

C'est le
BOREAL COFFEE ... C'est à Genève  .... 60 rue du Stand  !!!

  Le fan club est déjà très actif sur facebook :

http://www.facebook.com/pages/Geneva-Switzerland/Boreal-Coffee-Shop/88617892553?ref=nf




Leur métier est un art , le BARISTA. 


Barista est le terme italien pour les professionnels confectionnant des boissons à base de café. Les compétences d'un barista peuvent faire toute la différence entre un client satisfait et un client déçu. C'est la raison pour laquelle ils attachent  énormément d'importance à ce métier. Tous leurs baristas sont entraînés à réaliser des cafés respectant des standards de haute qualité.

Ils vous prépareront :

  • Espresso
  • Espresso dopio
  • Renversé
  • Latte
  • Cappuccino
  • Macchiatto
  • Caramel macchiatto
  • Mochaccino

    et d'autres boissons, des thés subtiles, des smoothies....

Passez donc  voir l'aurore se lever au BOREAL COFFEE !!!!

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Published by beauvert - dans gastronomie
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commentaires

Vincent 22/05/2009 09:23

On se satisfera de notre traditionnel Nespresso en attendant de passer peut-être un jour saluer les 2 compères. Beaucoup de succès à eux 2 dans leur très joli cadre de dégustation.

William 20/05/2009 17:53

Barista est effectivement un métier qui requiert un savoir certain. Les chaines de cafés huppés de Londres "Café Niro" et "Costa Café" ont aussi leurs barristas. Mais je n'ai pas encore eu de meilleurs cafés, même à Rome, qu'en Espagne (partout) ou au café Errel sur la place du Coderc à Périgueux.

Alti 20/05/2009 15:58

Le mieux est l'enemi du bien n'est ce pas !Bravo aux "petits jeunes". Je viens de visiter le site. Trés bien tout cela. C'est sobre à souhait, les couleurs collent bien et j'avoue un petit coup de coeur pour le canapé (Chesterfield?) rouge. bravo aussi pour l'annexe vente en ligne. Bon vent les capucinos !Alti